Trio Matcha au beurre demi-sel

Trio Matcha au beurre demi-sel

Ingrédients pour le biscuit joconde au thé Matcha  100 g de sucre glace 100 g de poudre d’amande 125 g d’oeufs entiers 20 g de beurre fondu Nature de Breton 25 g de farine 125 g de blancs d’oeufs 40 g de sucre en poudre   Ingrédients pour les...
Mille Crêpes à la crème madame

Mille Crêpes à la crème madame

Ingrédients pour une quinzaine de crêpes  40 g de beurre demi-sel Nature de Breton 4 oeufs 250 g de farine T55 20 g de sucre en poudre 60 cl de lait 1 cuillère à soupe de rhum   Ingrédients pour la crème madame  2 feuilles de gélatine 2 gros jaunes d’oeufs...
Galette des rois bretonne

Galette des rois bretonne

Ingrédients pour la galette des rois bretonne 250 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre demi-sel Nature de Breton 1 oeuf 1 cuillère à café de levure chimique 1 jaune d’oeuf 1 fève   Préparation de la galette des rois bretonne – Dans un saladier,...