Découvrez le petit dej’ breton façon Magali, alias @flow.breizh !
Ingrédients pour le quatre-quarts
- 200g d’oeufs
- 200g de farine T45
- 150g de beurre demi-sel pommade Nature de Breton
- 200g de sucre
- 8g de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préchauffez le four à 180 °C.
Dans un saladier, fouettez le beurre pommade Nature de Breton et le sucre.
Ajoutez les œufs, la farine tamisée, la levure chimique et l’extrait de vanille, puis fouettez jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
Beurrez et farinez un moule à cake puis versez la préparation.
Enfournez pour 30 minutes de cuisson.
Vérifiez la cuisson en insérant la pointe d’un couteau : il doit ressortir sec.
Laissez tiédir puis dégustez !